КРАТКИЕ ИТОГИ ГЛАВЫ V
Между жидкостью и паром над ней может существовать динамическое равновесие, при котором число молекул, покидающих жидкость за некоторое время, равно числу молекул, возвращающихся из пара в жидкость за то же время. Пар, находящийся в равновесии со своей жидкостью, называют насыщенным паром. Давление насыщенного пара не зависит от объема и определяется только температурой.
Жидкость кипит при температуре, при которой давление насыщенного пара в пузырьках сравнивается с давлением в жидкости.
С увеличением температуры плотность насыщенного пара растет, а плотность жидкости уменьшается При температуре, называемой критической, исчезают различия в физических свойствах между жидкостью и ее насыщенным паром. Их плотности становятся одинаковыми.
Атмосферный воздух представляет собой смесь различных газов и водяного пара. Содержание водяного пара в воздухе влажность воздуха — характеризуют рядом величин. Давление,
которое производил бы водяной пар, если бы все остальные газы отсутствовали, называют парциальным давлением водяного пара.
Относительной влажностью воздуха называют выраженное в процентах отношение парциального давления водяного пара, содержащегося в воздухе при данной температуре, к давлению насыщенного пара при той же температуре.
Большое значение имеет знание влажности в метеорологии для предсказания погоды.