ЛИТЕРАТУРА
Многие полезные сведения содержатся в литературе к главе 5
Книги
Cooper T.G. The Tools of Biochemistry, Wiley, New York, 1977. Руководство по экспериментальным методам биохимии белков. Dayhoff М. О. Atlas of Protein Sequence and Structure, vol. 5, suppl. 1-3, National Biomedical Research Foundation, Washington, D. C., 1972-1979. Энциклопедия аминокислотных последовательностей белков. Dickerson R.E., Geis I. Proteins: Structure, Function, and Evolution, 2d ed., Benjamin/Cummings, Menlo Park, Calif., 1983. Прекрасно иллюстрированная книга о белках, которую можно рассматривать как введение в эту область.
Haschemeyer R., Haschemeyer А.Н. Proteins: A Guide to Study by Physical and Chemical Methods. Wiley, New York, 1973.
Neurath HHill R. L. The Proteins, 3d ed.. Academic, New York, 1977. Всестороннее и детальное изложение сведений о белках, представленное в виде многотомного сборника статей.
Schultz G. Е., Schirmer R. Н. Principles of Protein Structure, Springer, New York, 1979.
Статьи
Dickerson R.E. Structure and History of an Ancient Protein, Sci. Am., 226, 58-72, April (1972).
Edelman G.M. The Structure and Function of Antibodies, Sci. Am., 223,34-42, August (1970). Moore S., Stein W. H. Chemical Structures of Pancreatic Ribonuclease and Deoxyribonuclease, Science, 180, 458-464 (1973).
O'Farrell P.H. High Resolution Two-Dimen-sional Analysis of Proteins, J. Biol. Chem., 250, 4007-4021 (1975). Интересная попытка пересчитать все белки, присутствующие в клетке Е. coli.
Srinavasan P.R., Frut on J. S., Edsall J.T. (eds.) The Origins of Modern Biochemistry. A Retrospective on Proteins, Ann. N.Y. Acad. Sci, 325 (1979). Сборник очень интересных статей по истории исследования белков.
