ЛИТЕРАТУРА
Книги
Barman Т Enzyme Handbook, vol. 1, Springer-Verlag, New York, 1969. Полезная сводка данных об основных свойствах известных в то время ферментов, классифицированных в соответствии с международными правилами.
Enzyme Nomenclature, Academic, New York, 1979. Рекомендации Международной комиссии по ферментам.
Fersht A. Enzyme Structure and Mechanism, Freeman, San Francisco, 1977. Ясно ваписан-ное краткое введение в эту область науки. [Имеется перевод: Фёршт Э. Структура и механизм действия ферментов.-М.: Мир, 1982.]
Friedmann Н., Herbert (ed.). Benchmark Papers in Biochemistry, vol. 1, Enzymes, Hutchinson Ross, Stroudsburg, Pa., 1981. Сборник классических статей по химии ферментов с комментариями редактора. Чрезвычайно интересная книга.
Newsholme Е. A., Start С. Regulation in Metabolism, Wiley, New York, 1973. В главах 1 и 2 рассматриваются свойства регуляторных ферментов.
Segel L.H. Enzyme Kinetics: Behavior and Analysis of Rapid Equilibrium and Steady State Enzyme Systems, Wiley, New York, 1975. Для более подготовленных читателей.
Статьи
Anderson С. М., Zucker F. Я, Steitz Т. A. Space-Filling Models of Kinase Clefts and Conformational Changes, Science, 204, 375-380 (1979). Структура гексокиназы и других ферментов, использующих АТР.
Dische Z. The Discovery of Feedback Inhibition, Trends Biochem. Sci, 1, 269 (1976).
Enzymes: One Hundred Years, FEBS Lett. Suppl, vol. 62 (1976).
Koshland D., Jr., Neet К. E. The Catalytic and Regulatory Properties of Enzymes, Annu. Rev. Biochem., 37, 359-410 (1968). Серия интересных статей, представленных по случаю 100-й годовщины изобретения слова «энзим».
Monod J, Changeux J.-P., Jacob F. Allosteric Proteins and Cellular Control Systems, J. Mol. Biol, 6, 306-329 (1963). Классическая статья, в которой впервые была выдвинута концепция аллостерической регуляции.
Mosbach К. Enzymes Bound to Artifical Matrixes, Sci. Am, 224, 26-33, March (1971). Ферменты, связанные с носителями, не только имитируют действие некоторых ферментов в клетках, но и используются как биокатализаторы в промышленности и медицине.
Phillips D. С. The Three-Dimensional Structure of an Enzyme Molecule, Sci. Am, 215, 78-90, Nevember (1966) (offprint 1055). Превосходная статья, посвященная трехмерной структуре и механизму каталитического действия лизоцима.
Schmidt ?, Schmidt F. W. Clinical Enzymology, FEBS Lett. Suppl, vol. 62 (1976). Использование ферментов для диагностики болезней.
Segal И. L. Enzymatic Interconversion of Active and Inactive Forms of Enzymes, Science, 180, 25-31 (1973).
