10.10. Фолиевая кислота служит предшественником кофермента тетрагидрофолиевой кислоты
Фолиевая кислота (от лат. «folium» - лист) впервые была выделена из листьев шпината. Она широко распространена в биологических системах. Молекула фолиевой кислоты состоит из трех основных компонентов; глутаминовой кислоты,
-аминобензойной кислоты и гетероциклического конденсированного соединения птеридина (рис. 10-12).
Недостаток фолиевой кислоты, известной также под названием птероилглутаминовой кислоты, приводит к развитию анемии. Сама по себе фолиевая кислота не обладает коферментной активностью; однако она ферментативно восстанавливается в тканях в тетрагидрофолиевую кислоту
которая и является активным коферментом.
Рис. 10-11. Биотин (А) и его активная форма - биоцитин (Б), играющий роль простетической группы некоторых ферментов, катализирующих реакции карбоксилирования. В. В биотин-зависимых реакциях карбоксилирования в качестве промежуточного соединения образуется
-карбоксипроизводное биоцитина. Показана только циклическая система биоцитина. Г. Карбоксилирование пирувата с образованием оксалоацетата - важная стадия биосинтеза глюкозы из пирувата. Реакцию катализирует биотин-зависимый фермент пируваткарбоксилаза.
Тетрагидрофолат играет роль промежуточного переносчика одноуглеродных групп во многих сложных ферментативных реакциях.
Рис. 10-12. Фолиевая кислота, ее коферментная форма тетрагидрофолат и метилентетрагидрофолат. Метиленовая группа - одна из пяти различных одноуглеродных групп, которые могут переноситься посредством тетрагидрофолата.
К таким группам, переносимым от одной молекулы к другой, относятся метильная
метиленовая
метенильная (—СН=), формильная (—CHO) и формиминогруппа (—CH=NH) (рис. 10-12). Характерный пример такой реакции приведен на рис. 10-13.
Восстановление фолиевой кислоты до ее активной формы - тетрагидрофолата - происходит в два этапа путем последовательного присоединения к молекуле двух пар водородных атомов. Второй этап - реакция, катализируемая дигидрофолатредуктазой, - эффективно ингибируется лекарственными препаратами, используемыми при терапии некоторых форм рака.