2.11. Лизосомы - контейнеры с гидролитическими ферментами
Лизосомы - это окруженные мембраной сферические пузырьки, встречающиеся в цитоплазме клетки (рис. 2-14).
Размеры их варьируют, но, как правило, не превышают размеров митохондрий. Лизосомы содержат много различных ферментов, способных переваривать, т. е. расщеплять путем гидролиза, уже ненужные клеточные белки, полисахариды и липиды. Поскольку такие ферменты могут разрушить и остальное содержимое клетки, они заключены в лизосомы. Белки и другие компоненты, которые необходимо разрушить, избирательно переносятся внутрь лизосом, где подвергаются гидролитическому расщеплению до простейших составных частей, поступающих затем обратно в цитоплазму. У людей с наследственной болезнью Тея-Сакса в лизосомах нет ряда ферментов, гидролизующих липиды, в результате чего некоторые из этих соединений накапливаются в мозгу и других тканях, что приводит к задержке умственного развития.