§ 252. Зависимость поверхностного натяжения от температуры.

В табл. 11 указана, температура, при которой производилось измерение поверхностного натяжения. Это сделано потому, что поверхностное натяжение зависит от температуры. В этом можно убедиться при помощи опыта, подобного описанному в § 250. Насыпав, как и раньше, на поверхность воды тальк, поднесем к ней накаленное металлическое тело. От этого прогреется поверхность воды, причем больше всего в непосредственной близости к нагретому телу. Мы увидим, что тальк разбежится от нагретого предмета. Это показывает, что с повышением температуры поверхностное натяжение воды уменьшается.

Результаты измерения поверхностного натяжения воды при разных температурах приведены в табл. 12. У других жидкостей поверхностное натяжение при повышении температуры также уменьшается. Следовательно, силы сцепления в жидкости уменьшаются при повышении температуры. К этому явлению вернемся, когда будем говорить об испарении жидкостей.

Таблица 12. Зависимость поверхностного натяжения воды от температуры