АМИНОКИСЛОТЫ, ОБРАЗУЮЩИЕ ОКСАЛОАЦЕТАТ

Аспарагин и аспартат

Все четыре углерода аспарагина и аспартата переходят в оксалоацетат при участии аспарагиназы и трансаминазы (рис. 31.2, верхняя часть).

На этом коротком участке катаболического пути не найдено метаболических нарушений; возможно, любой дефект в функционировании трансаминазы оказывается несовместим с жизнеспособностью организма. Трансаминазы выполняют ключевые анаболические и катаболические функции в метаболизме различных аминокислот (см. гл. 29 и следующий ниже текст).