Ароматические спирты
Ароматическими спиртами называются производные жирноароматических углеводородов, которые содержат гидроксильные группы в боковых цепях.
Номенклатура. Ароматические спирты обычно называют по рациональной номенклатуре, рассматривая их как замещенные спирты жирного ряда:
Свойства. Простейшие ароматические спирты при ьбычных условиях представляют собой жидкости или кристаллические вещества с ароматическим запахом.
Ароматические спирты отличаются от фенолов прежде всего тем, что не имеют резко выраженных кислотных свойств. Они очень близки к спиртам жирного ряда: при действии щелочных металлов образуют алкоголяты; при окислении, в зависимости от строения, превращаются в соответствующие альдегиды или кетоны; легко, образуют простые и сложные эфиры и т. д.
Способы получения. Ароматические спирты в свободном состоянии и особенно в виде эфоров широко распространены в природе. Они обычно находятся в эфирных маслах.
Методы синтеза ароматических спиртов такие же, как и спиртов жирного ряда, например действие щелочей на соответствующие галоидпроизводные ароматических углеводородов:
Бензиловый спирт (фенилкарбинол):
Бесцветная жидкость с темп. кип. 
плохо растворимая в воде, хорошо растворимая В органических растворителях.
Обладает слабым приятным запахом. В виде сложных эфиров, имеющих приятный запах, встречается в растительных смолах и в эфирном масле жасмина (в виде эфира уксусной кислоты). Сложные эфиры бензилового спирта применяются в парфюмерной промышленности. Получают бензиловый спирт обычными методами синтеза спиртов жирного ряда.
b-Фенилэтиловый спирт:
представляет собой жидкость с темп. кип. 
с запахом розы. Это — главная составная часть (до 60%) розового масла - эфирного масла, содержащегося в лепестках розы.
b-Фенилэтиловый спирт — очень ценное вещество для парфюмерной промышленности, изготовляется в больших количествах синтетически. Один из промышленных способов получения р-фенилэтилового спирта заключается во взаимодействии бензола с окисью этилена в присутствии безводного хлористого алюминия:
