РАЗДЕЛЫ ХИМИИ
Химию традиционно разделяют на несколько основных направлений (см. схему 2-1). Подготовка студентов на химических факультетах университетов и колледжей ведется по органической, неорганической, физической, аналитической химии и биохимии. Эти специальности различаются существом изучаемых предметов и характером знаний и навыков, которые получают студенты.
Органическая химия — это наука об углеродсодержащих соединениях и путях их синтеза. Поскольку многие используемые человеком вещества — органические, потребность в химиках-органиках весьма велика, а органическая химия по числу работающих в ней исследователей является одним из крупнейших разделов науки.
Неорганическая химия занимается изучением свойств и синтезом соединений всех элементов, кроме углерода. Эта отрасль химии сейчас быстро развивается, и в близком будущем будут, вероятно, сделаны новые волнующие открытия.
Физическая химия занимается количественными измерениями различных физических параметров вещества и поиском связей между этими величинами. Цель этой работы — понять глубинные принципы, управляющие химическими превращениями. Особенно важной задачей физической химии является исследование энергетических аспектов химических процессов.
Аналитическая химия изучает методы обнаружения веществ и определения их количественного содержания. Хотя аналитическая химия является вполне сложившейся наукой, постоянно возникает потребность в методах анализа новых материалов и в упрощении уже существующих аналитических методик. Обострение экологических проблем требует создания методов определения все меньших и меньших количеств вредных веществ.
Биохимия занимается исследованием веществ и их превращений в живых организмах и представляет собой весьма специфическую область, хотя и использует многие химические представления и методы. Считают, что некоторые серьезнейшие проблемы медицины могут быть решены только на путях углубления наших представлений о химических процессах в здоровом организме и химической природе болезней.
Книга, которую Вы держите в руках, познакомит Вас с основами органической химии. Более кратко мы коснемся также и биохимии.
