ХИМИЯ НЕФТИ
Поскольку большинство органических веществ получают из нефтепродуктов, нефтепереработка является одной из крупнейших отраслей в промышленно развитых странах
Сырая нефть залегает в пустотах осадочных пород. Насколько известно, нефть образовалась из больших масс разлагающихся растений и представляет собой смесь алканов, циклоалканов и ароматических углеводородов. Сырая нефть из восточных районов США, Техаса и Оклахомы состоит в основном из алканов. Калифорнийская нефть содержит также значительную долю ароматических углеводородов.
Процесс переработки нефти начинается с разделения ее на компоненты. При этом не выделяют отдельные вещества в чистом виде, а получают смеси веществ со сходными физическими и химическими свойствами. Каждая из таких смесей находит свое применение в промышленности.
Разделение сырой нефти на компоненты осуществляется с помощью фракционной перегонки (рис. 3-3). Смесь веществ нагревают до достаточно высокой температуры и собирают компоненты, выкипающие из смеси (т. е. те компоненты, которые переходят в газовую фазу) в определенных температурных интервалах. Пары охлаждают, что вызывает их переход обратно в жидкую фазу (конденсацию). В табл. 3-3 перечислены
Таблица 3-3. (см. скан) Фракции, получаемые при перегоике сырой нефти
Рис. 3-3. (см. скан) Лабораторный прибор для перегонки: 1 - нагреватель; 2 - перегоняемое вещество; 3 - дефлегматор, в качестве которого можно использовать пустой холодильник; 
насадка Вюрца; 5 - термометр; 6 - холодильник; 7 - алонж; 8 — приемник
смеси веществ (фракции), выделяемые при перегонке сырой нефти. Продукты нефтепереработки с помощью трубопроводов, автомобильного и железнодорожного транспорта доставляются потребителям.
Сырая нефть содержит тяжелых углеводородов больше, а углеводородов бензиновой фракции меньше, чем требуется для их хозяйственного использования. Поэтому были разработаны процессы превращения
тяжелых дпинноцепных углеводородов с большой молекулярной массой в более легкие углеводороды с числом атомов углерода в цепи 5-10. Такое превращение происходит при нагревании тяжелых углеводородов в отсутствие кислорода (чтобы избежать горения) и в присутствии катализатора. При этом образуется смесь легких углеводородов:
Этот процесс называется каталитическим крекингом.
