22.3. Аланин, аспартат и аспарагин тоже образуются из центральных метаболитов

У большинства организмов две заменимые аминокислоты - аланин и аспартат - образуются в результате трансаминирования соответственно из пирувата и оксалоацетата:

У многих бактерий аспартат служит непосредственным предшественником аспарагина в реакции, катализируемой аспарагинсинтетазой (эта реакция аналогична глутаминсинтетазной):

Однако в организме млекопитающих существует другой путь для синтеза аспарагина: в этом случае при помощи АТР-зависимой аспарагинсинтетазы на -карбоксильную группу аспартата переносится амидная аминогруппа глутамина (рис. 22-3)

Рис. 22-3. Образование аспарагина из аспартата в животных тканях. У многих бактерий аспаратин образуется другим путем (см. текст).