2. Наибольшее и наименьшее значения функции двух переменных
 
Пусть функция  непрерывна в ограниченной замкнутой области G и дифференцируема внутри этой области.
 непрерывна в ограниченной замкнутой области G и дифференцируема внутри этой области. 
Тогда она имеет в этой области наименьшее и наибольшее значения (см. § 2, п. 5), которые достигаются либо внутри области, либо на ее границе. Если наибольшее или наименьшее значение функция принимает во внутренних точках области G, то эти точки, очевидно, будут точками экстремума функции  . Таким образом, точки, в которых функция имеет наибольшее или наименьшее значения, будут либо точками экстремума функции, либо граничными точками области
. Таким образом, точки, в которых функция имеет наибольшее или наименьшее значения, будут либо точками экстремума функции, либо граничными точками области  
 
Мы приходим к следующему правилу нахождения наибольшего и наименьшего значений функции двух переменных. 
Для того чтобы найти наибольшее и наименьшее значения функции  в ограниченной замкнутой области G, следует найти значения функции в критических точках этой области, а также ее наибольшее и наименьшее значения на границе области G. Наибольшее из всех этих значений будет наибольшим значением функции
 в ограниченной замкнутой области G, следует найти значения функции в критических точках этой области, а также ее наибольшее и наименьшее значения на границе области G. Наибольшее из всех этих значений будет наибольшим значением функции  в области G. Наименьшее из тех же значений функции будет ее наименьшим значением в области
 в области G. Наименьшее из тех же значений функции будет ее наименьшим значением в области  
 
В некоторых случаях при нахождении наибольших и наименьших значений функции двух переменных в ограниченной замкнутой области границу этой области удобно разбить на части, каждая из которых задается своими уравнениями. 
 
Пример. Найти наибольшее и наименьшее значения функции  в круге
 в круге  .
. 
Решение. Находим первые частные производные 
 
Решая систему уравнений 
 
получим одну критическую точку  , в которой значение функции равно нулю.
, в которой значение функции равно нулю. 
Найдем теперь наибольшее и наименьшее значения функции на границе, т. е. на окружности  Так как на окружности переменные х и у связаны соотношением
 Так как на окружности переменные х и у связаны соотношением  то для точек окружности функцию
 то для точек окружности функцию  можно представить как функцию одной переменной х:
 можно представить как функцию одной переменной х:  причем
 причем   Итак, нахождение наибольшего и наименьшего значений функции двух переменных на окружности
 Итак, нахождение наибольшего и наименьшего значений функции двух переменных на окружности  мы свели к нахождению наибольшего и наименьшего значений функции одной переменной
 мы свели к нахождению наибольшего и наименьшего значений функции одной переменной  на сегменте
 на сегменте  Находим критические точки функции в интервале
 Находим критические точки функции в интервале  и вычисляем значения функции в этих точках и на концах интервала (см. гл. VI, § 7, п. 4):
 и вычисляем значения функции в этих точках и на концах интервала (см. гл. VI, § 7, п. 4):  . Отсюда имеем критическую точку
. Отсюда имеем критическую точку  Таким образом, функция имеет наибольшее значение, равное 4, и наименьшее значение, равное —4.
 Таким образом, функция имеет наибольшее значение, равное 4, и наименьшее значение, равное —4. 
Итак, наибольшее значение функция  в круге
 в круге  принимает в точках
 принимает в точках  окружности
 окружности  и наименьшее в точках
 и наименьшее в точках  той же окружности.
 той же окружности. 
Заметим, что наибольшее и наименьшее значения функции на окружности  можно найти иначе.
 можно найти иначе. 
Представим уравнения окружности в параметрическом виде: 
 
Тогда  Найдем наибольшее и наименьшее значения этой функции на сегменте
 Найдем наибольшее и наименьшее значения этой функции на сегменте  . Для этого, продифференцировав функцию
. Для этого, продифференцировав функцию  получим
 получим  . Составив уравнение
. Составив уравнение  находим три критические точки
 находим три критические точки  лежащие внутри указанного сегмента. Вычислив значения функции
 лежащие внутри указанного сегмента. Вычислив значения функции  в этих точках, а также на концах сегмента
 в этих точках, а также на концах сегмента  заметим, что получаются лишь два различных между собой значения функции:
 заметим, что получаются лишь два различных между собой значения функции:  (наименьшее значение функции) и
 (наименьшее значение функции) и  (наибольшее значение функции).
 (наибольшее значение функции).