11. Бинарные системы
Явления, происходящие в бинарных системах, и изучение равновесных состояний в них имеют огромное практическое и теоретическое значение. Достаточно сказать, например, что число двойных систем одних только органических соединений, изученных к настоящему времени, исчисляется многими тысячами.
Если же добавить сюда учение о бинарных металлических сплавах, важных для техники, то будет видно, какую обширную область исследования представляют эти системы.
Правило фаз Гиббса и методы физико-химического анализа, развитые Н. С. Курнаковым и его школой, являются основными методами исследования бинарных систем.
Следует особо отметить, что наиболее плодотворной и характерной особенностью физико-химического анализа следует считать применение геометрических методов исследования связи между составом и свойством, равновесных систем. В тех случаях, когда аналитический метод неприменим, геометрический метод позволяет качественно объяснить происходящие в системе явления. Например, при помощи геометрического метода можно объяснить критические явления в смесях и явления расслоения, где аналитический метод исследования не может дать результатов.
Важная роль в развитии геометрических методов исследования в термодинамике принадлежит Гиббсу, Розебуму, Ван-дер-Ваальсу, Н. С. Курнакову и А. Б. Млодзеевскому.
Основное содержание исследований в бинарных системах — взаимная растворимость смесей в твердом и жидком состояниях, явления полиморфизма и химических соединений в смесях, изучение упругости насыщенных паров и критических явлений.
