ДВУХКОМПОНЕНТНЫЕ ЖИДКИЕ СМЕСИ
Мы рассмотрим три разновидности двухкомпонентных жидких смесей, а именно:
1) полностью смешивающиеся жидкости (например, воду и этанол), 2) частично смешивающиеся жидкости (например, воду и бутан-1-ол), 3) несмешивающиеся жидкости (например, воду и масло).