§ 49. Смеси
Под смесью мы понимаем как смесь в обычном смысле этого слова, так и раствор. В дальнейшем мы будем всегда рассматривать смеси при постоянном давлении и постоянной температуре. Для отыскания условий равновесия воспользуемся термодинамическим потенциалом, который, как мы уже знаем, не может возрастать, если температура и давление постоянны. Чтобы облегчить себе расчеты, будем пользоваться и соответствующими геометрическими представлениями, которые позволяют легче уяснить себе, в чем дело, а на ряд вопросов дают ответ и сразу, почти без всяких вычислений.
Мы ограничимся случаем двух и трех компонент. Единицами массы будут служить граммолекулы. Пусть смесь, безразлично, однородная или нет, содержит
или
молей компонент. Будем всегда считать, что у нас один моль смеси, так что сумма
или же
будет всегда равна единице.