Äëÿ äîñòóïà ê äàííîé êíèãå íåîáõîäèìà àâòîðèçàöèÿ

Ëîãèí: ïàðîëü Çàïðîñ äîñòóïà

Ïðàêòèêóì ïî áèîëîãè÷åñêîé õèìèè

  

Øàïèðî Ä.Ê. Ïðàêòèêóì ïî áèîëîãè÷åñêîé õèìèè. 2-å èçä. Ìèíñê: Âûøýéø. øêîëà, 1976. - 288 ñ.

Ïîñîáèå ñîñòàâëåíî â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùåé ïðîãðàììîé ïî áèîõèìèè äëÿ ïåäàãîãè÷åñêèõ èíñòèòóòîâ.  íåì ïðåäñòàâëåíû ëàáîðàòîðíûå ðàáîòû êàê ñòàòè÷åñêîé áèîõèìèè, òàê è ïî õèìèè ïðîöåññîâ îáìåíà âåùåñòâ.  êíèãå çíà÷èòåëüíîå ìåñòî óäåëåíî ïðèìåíåíèþ õðîìàòîãðàôè÷åñêèõ, ýëåêòðîôîðåòè÷åñêèõ, ôîòîìåòðè÷åñêèõ (â òîì ÷èñëå ñïåêòðîôîòîìåòðè÷åñêèõ) è äðóãèõ ñîâðåìåííûõ ìåòîäîâ àíàëèçà. Ïðèâåäåí ðÿä ìåòîäèê, êîòîðûå ìîãóò îêàçàòüñÿ ïîëåçíûìè äëÿ ñòóäåí÷åñêîãî íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêîãî êðóæêà. Âòîðîå èçäàíèå êíèãè äîïîëíåíî ðÿäîì ðàáîò, îòðàæàþùèõ ñîâðåìåííûå äîñòèæåíèÿ áèîëîãè÷åñêîé õèìèè.


Îãëàâëåíèå

Ðàçäåë I. ÕÈÌÈß ÀÌÈÍÎÊÈÑËÎÒ, ÏÅÏÒÈÄÎÂ È ÁÅËÊÎÂ
Ïðèãîòîâëåíèå ðàñòâîðîâ áåëêà
Öâåòíûå ðåàêöèè
Èññëåäîâàíèå ôèçèêî-õèìè÷åñêèõ ñâîéñòâ áåëêîâûõ âåùåñòâ
Ðàñïðåäåëèòåëüíàÿ õðîìàòîãðàôèÿ àìèíîêèñëîò íà áóìàãå
Ðàçäåëåíèå áåëêà è íèçêîìîëåêóëÿðíûõ ïðèìåñåé ìåòîäîì ãåëüôèëüòðàöèè íà ñåôàäåêñå G 25 (ïî Ð. Ìàðäàøåâó, À. À. Ïîêðîâñêîìó, Í. À. Ïàâëîâîé, ñ äîïîëíåíèÿìè)
Ýëåêòðîôîðåç áåëêîâ è àìèíîêèñëîò íà áóìàãå
Ýëåêòðîôîðåç áåëêîâ â ïîëèàêðèëàìèäíîì ãåëå (ïî Â. Áæåñêîìó è 3. Êàíþãà, ñ äîïîëíåíèÿìè)
ÑËÎÆÍÛÅ ÁÅËÊÈ (ÏÐÎÒÅÈÄÛ)
Ãëèêîïðîòåèäû
Ôîñôîïðîòåèäû
Ðàçäåë II. ÍÓÊËÅÎÏÐÎÒÅÈÄÛ. ÍÓÊËÅÈÍÎÂÛÅ ÊÈÑËÎÒÛ
ÂÛÄÅËÅÍÈÅ ÄÅÇÎÊÑÈÐÈÁÎÍÓÊËÅÎÏÐÎÒÅÈÄΠÈÇ ÏÅ×ÅÍÈ ÈËÈ ÑÅËÅÇÅÍÊÈ
ÊÀ×ÅÑÒÂÅÍÍÀß ÐÅÀÊÖÈß ÍÀ ÄÍÊ
ÂÛÄÅËÅÍÈÅ ÍÓÊËÅÎÏÐÎÒÅÈÄÎÂ ÈÇ ÄÐÎÆÆÅÉ
ÃÈÄÐÎËÈÇ ÍÓÊËÅÎÏÐÎÒÅÈÄÎÂ
ÈÑÑËÅÄÎÂÀÍÈÅ ÏÐÎÄÓÊÒÎÂ ÃÈÄÐÎËÈÇÀ ÍÓÊËÅÎÏÐÎÒÅÈÄÎÂ
Î×ÈÑÒÊÀ È ÐÀÇÄÅËÅÍÈÅ ÍÓÊËÅÈÍÎÂÛÕ ÊÈÑËÎÒ (ïî Øìèäòó è Òàííãàóçåðó, â ïðîïèñè Ã. Ï. Ãåîðãèåâà)
ÊÎËÈ×ÅÑÒÂÅÍÍÎÅ ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÄÍÊ (ïî Äèøå)
ÊÎËÈ×ÅÑÒÂÅÍÍÎÅ ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÐÍÊ (ïî Ìåéáàóì)
ÕÐÎÌÀÒÎÃÐÀÔÈß ÍÀ ÁÓÌÀÃÅ ÏÓÐÈÍÎÂÛÕ È ÏÈÐÈÌÈÄÈÍÎÂÛÕ ÎÑÍÎÂÀÍÈÉ, ÍÓÊËÅÎÇÈÄÎÂ È ÍÓÊËÅÎÒÈÄÎÂ
Ðàçäåë III. ÂÈÒÀÌÈÍÛ
ÂÈÒÀÌÈÍÛ ÃÐÓÏÏÛ À
ÂÈÒÀÌÈÍÛ ÃÐÓÏÏÛ D (ÊÀËÜÖÈÔÅÐÎËÛ)
ÂÈÒÀÌÈÍÛ ÃÐÓÏÏÛ Å (ÒÎÊÎÔÅÐÎËÛ)
ÂÈÒÀÌÈÍÛ ÃÐÓÏÏÛ Ê (ÔÈËËÎÕÈÍÎÍÛ)
ÂÈÒÀÌÈÍ Ñ (ÀÑÊÎÐÁÈÍÎÂÀß ÊÈÑËÎÒÀ)
ÁÈÎÔËÀÂÎÍÎÈÄÛ (ÂÅÙÅÑÒÂÀ Ð-ÂÈÒÀÌÈÍÍÎÃÎ ÄÅÉÑÒÂÈß)
ÂÈÒÀÌÈÍ Â: (ÒÈÀÌÈÍ)
ÂÈÒÀÌÈÍ Â2 (ÐÈÁÎÔËÀÂÈÍ)
ÂÈÒÀÌÈÍ ÐÐ (Â5, ÍÈÊÎÒÈÍÎÂÀß ÊÈÑËÎÒÀ, ÍÈÊÎÒÈÍÀÌÈÄ)
ÂÈÒÀÌÈÍ Â6 (ÏÈÐÈÄÎÊÑÈÍ)
Ðàçäåë IV. ÔÅÐÌÅÍÒÛ (ÝÍÇÈÌÛ)
ÈÑÑËÅÄÎÂÀÍÈÅ ÎÁÙÈÕ ÑÂÎÉÑÒÂ ÔÅÐÌÅÍÒÎÂ
ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÀÊÒÈÂÍÎÑÒÈ ÃÈÄÐÎËÈÒÈ×ÅÑÊÈÕ ÔÅÐÌÅÍÒΠ(ÃÈÄÐÎËÀÇ)
ÎÊÈÑËÈÒÅËÜÍÎ-ÂÎÑÑÒÀÍÎÂÈÒÅËÜÍÛÅ ÔÅÐÌÅÍÒÛ (ÎÊÑÈÄÎÐÅÄÓÊÒÀÇÛ)
Ðàçäåë V. ÎÁÌÅÍ ÀÌÈÍÎÊÈÑËÎÒ, ÏÅÏÒÈÄÎÂ È ÁÅËÊÎÂ
ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÎÁÙÅÃÎ ÀÇÎÒÀ ÏÎ ÊÚÅËÜÄÀËÞ (ÌÈÊÐÎÌÅÒÎÄ)
ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÁÅËÊÎÂÎÃÎ È ÍÅÁÅËÊÎÂÎÃÎ ÀÇÎÒÀ
ÁÛÑÒÐÛÉ ÌÅÒÎÄ ÊÎËÈ×ÅÑÒÂÅÍÍÎÃÎ ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈß ÁÅËÊÎÂ
ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÀÇÎÒÀ ÀÌÈÍÎÊÈÑËÎÒ
ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÑÂÎÁÎÄÍÛÕ ÀÌÈÍÎÊÈÑËÎÒ Â ÌÛØÅ×ÍÎÉ ÒÊÀÍÈ ÌÅÒÎÄÎÌ ÒÎÍÊÎÑËÎÉÍÎÉ ÕÐÎÌÀÒÎÃÐÀÔÈÈ (ïî Ã. Â. Êîëîáîëîòñêîìó)
ÃÈÄÐÎËÈÒÈ×ÅÑÊÎÅ ÐÀÑÙÅÏËÅÍÈÅ ÁÅËÊÀ ÔÅÐÌÅÍÒÀÌÈ ÏÎÄÆÅËÓÄÎ×ÍÎÉ ÆÅËÅÇÛ
ÄÅÇÀÌÈÍÈÐÎÂÀÍÈÅ ÀÌÈÍÎÊÈÑËÎÒ
ÏÅÐÅÀÌÈÍÈÐÎÂÀÍÈÅ (ÒÐÀÍÑÀÌÈÍÈÐÎÂÀÍÈÅ) ÀÌÈÍÎÊÈÑËÎÒ
Ðàçäåë VI. ÕÈÌÈß È ÎÁÌÅÍ ËÈÏÈÄÎÂ
ÆÈÐÛ (ÍÅÉÒÐÀËÜÍÛÅ ÆÈÐÛ)
ÔÎÑÔÀÒÈÄÛ, ÈËÈ ÔÎÑÔÎËÈÏÈÄÛ
ÑÒÅÐÈÍÛ
ÔÅÐÌÅÍÒÀÒÈÂÍÛÉ ÃÈÄÐÎËÈÇ ËÈÏÈÄÎÂ
ÊÅÒÎÍÎÂÛÅ ÒÅËÀ
Ðàçäåë VII. ÕÈÌÈß È ÎÁÌÅÍ ÓÃËÅÂÎÄÎÂ
ÊÀ×ÅÑÒÂÅÍÍÛÅ ÐÅÀÊÖÈÈ ÍÀ ÌÎÍÎÑÀÕÀÐÈÄÛ
ÎÁÙÈÅ ÐÅÀÊÖÈÈ ÄÈÑÀÕÀÐÈÄÎÂ
ÂÛÑØÈÅ ÏÎËÈÑÀÕÀÐÈÄÛ
ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÐÅÄÓÖÈÐÓÞÙÈÕ (ÂÎÑÑÒÀÍÀÂËÈÂÀÞÙÈÕ) ÑÀÕÀÐÎÂ Â ÐÀÑÒÈÒÅËÜÍÎÌ ÌÀÒÅÐÈÀËÅ
ÔÎÒÎÌÅÒÐÈ×ÅÑÊÈÅ ÌÅÒÎÄÛ ÊÎËÈ×ÅÑÒÂÅÍÍÎÃÎ ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈß ÐÅÄÓÖÈÐÓÞÙÈÕ ÑÀÕÀÐÎÂ
ÊÎËÈ×ÅÑÒÂÅÍÍÎÅ ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÑÀÕÀÐΠ ÐÀÑÒÈÒÅËÜÍÎÌ ÌÀÒÅÐÈÀËÅ Ñ ÏÎÌÎÙÜÞ ÕÐÎÌÀÒÎÃÐÀÔÈÈ ÍÀ ÁÓÌÀÃÅ (ïî Î. À. Ïàâëèíîâîé)
ÊÎËÈ×ÅÑÒÂÅÍÍÎÅ ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÃËÞÊÎÇÛ Â ÊÐÎÂÈ (ïî Õàãåäîðíó — Èåèñåíó)
ÊÎËÈ×ÅÑÒÂÅÍÍÎÅ ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÊÐÀÕÌÀËÀ
ÈÑÑËÅÄÎÂÀÍÈÅ ÀÍÀÝÐÎÁÍÎÃÎ ÐÀÑÏÀÄÀ ÃËÈÊÎÃÅÍÀ ÈËÈ ÊÐÀÕÌÀËÀ
ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÏÈÐÎÂÈÍÎÃÐÀÄÍÎÉ ÊÈÑËÎÒÛ Â ÌÎ×Å
Ðàçäåë VIII. ÃÎÐÌÎÍÛ
ÎÒÊÐÛÒÈÅ ÈÎÄÀ Â ÙÈÒÎÂÈÄÍÎÉ ÆÅËÅÇÅ
ÃÎÐÌÎÍÛ ÌÎÇÃÎÂÎÃÎ ÑËÎß ÍÀÄÏÎ×Å×ÍÈÊÎÂ
ÃÎÐÌÎÍÛ ÊÎÐÊÎÂÎÃÎ ÑËÎß ÍÀÄÏÎ×Å×ÍÈÊΠ(ÊÎÐÒÈÊÎÑÒÅÐÎÈÄÛ)
ÃÎÐÌÎÍÛ ÏÎÄÆÅËÓÄÎ×ÍÎÉ ÆÅËÅÇÛ
Ðàçäåë IX. ÎÁÌÅÍ ÌÈÍÅÐÀËÜÍÛÕ ÂÅÙÅÑÒÂ
ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÊÀËÜÖÈß Â ÑÛÂÎÐÎÒÊÅ ÊÐÎÂÈ
ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÑÎÄÅÐÆÀÍÈß ÊÀËÜÖÈß Â ÌÎËÎÊÅ
ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÎÁÙÅÃÎ ÑÎÄÅÐÆÀÍÈß ÔÎÑÔÎÐÀ Â ÌÎËÎÊÅ
ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÆÅËÅÇÀ Â ÏËÀÇÌÅ ÈËÈ ÑÛÂÎÐÎÒÊÅ ÊÐÎÂÈ (ïî ïðîïèñè Ï. À. Ðîçåíáåðã è Í. Ê. Áÿëêî)
ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÕËÎÐÈÄΠ ÏÈÙÅÂÛÕ ÏÐÎÄÓÊÒÀÕ (ïî À. Ñ. Âå÷åðó è Â. Â. Ìàëîÿí)
ËÈÒÅÐÀÒÓÐÀ
ÏÐÈËÎÆÅÍÈß