(см. скан)
Защищенные таким образом спирты легко регенерируются. Для этого достаточно обработать их разбавленным раствором кислоты, причем регенерируется как сам спирт, так и эфир енола, использовавшийся для защиты.
Ацетали 
стабильны в основной среде, а также устойчивы к воздействию алкилнрующих агентов, металлорганических соединений и 
Вместе с тем они легко гидролизуются в мягких условиях — в водной уксусной кислоте или в 
соляной кислоте.
-электронов связи 
с 
-электронами кислорода имеют электрононзбыточную двойную связь, а 
-углеродный атом (по отношению к кислороду) находится в электроно-избыточном положении. В присутствии каталитических количеств протоносодержащей кислоты образуется сопряженная кислота за счет протонирования 
-углеродного атома, дигидропиран фиксируется на молекуле спирта. При этом образуется тетрагидропирановый эфир исходного спирта, который принято обозначать 
(см. схему на с. 98).
