6.5. Ферменты не сдвигают равновесия реакции
Фермент является катализатором, и, следовательно, он не может изменять равновесия химической реакций. Это означает, что фермент ускоряет как прямую, так и обратную реакцию в совершенно одинаковой степени, Рассмотрим взаимопревращение
Пусть в отсутствие фермента скорость прямой реакции
составит
а скорость обратной составит
Константа равновесия К определяется соотношением этих скоростей:
Таким образом, в состоянии равновесия концентрация В будет в 100 раз выше, чем концентрация А, независимо от того, присутствует фермент или нет. Однако в отсутствие фермента равновесие установится лишь через несколько часов, тогда как при участии фермента оно будет достигнуто всего лишь за несколько секунд. Следовательно, ферменты ускоряют наступление равновесия, но не сдвигают его.