16.9. Гликоген - очень эффективная резервная форма глюкозы

Какова цена превращения глюкозо-6-фосфата в гликоген и обратного превращения гликогена в глюкозо-6-фосфат? Соответствующие реакции уже были описаны, за исключением приведенной ниже реакции 5, представляющей собою регенерацию UTP. UDP фосфорилируется за счет АТР в реакции, катализируемой нуклеозид-дифосфокиназой.

Таким образом, одна высокоэнергетическая фосфатная связь расходуется при включении глюкозо-6-фосфата в гликоген. Выход энергии при распаде гликогена чрезвычайно высок. Около 90% остатков подвергаются фосфоролитическому расщеплению с образованием глюкозо-1-фосфата, который превращается в глюкозо-6-фосфат без энергетических затрат. Остальные 10% остатков принадлежат ветвям и расщепляются гидролитически. Одна молекула АТР используется для фосфорилирования каждой из этих молекул глюкозы в глюкозо-6-фосфат. Полное окисление глюкозо-6-фосфата дает тридцать семь молекул АТР, а при запасании потребляется чуть больше одной молекулы АТР на молекулу глюкозо-6-фосфата, так что общая эффективность запасания составляет около 97%