22.21. Птицы и наземные рептилии выделяют мочевую кислоту вместо мочевины, чтобы сохранить воду

У наземных рептилий и птиц мочевина - не конечный продукт метаболизма азота аминов. Эти животные синтезируют из избытка аминного азота пурины и затем расщепляют их до мочевой кислоты. Такой обходной путь удаления азота аминосоединений выполняет жизненно важную функцию: он сохраняет воду.

Рис. 22.28. Общая схема реакций окисления, катализируемых ксантиноксидазой.

В виду своей крайне низкой растворимости при кислотных значениях рН мочевая кислота используется для выведения аминного азота. наиболее кислой группы мочевой кислоты равно 5,4.

Кислая моча птиц и наземных рептилий представляет собой суспензию кристаллов мочевой кислоты. Эти Кристаллы экскретируются с минимальным количеством воды. В то же время выделение такого же количества хорошо растворимой мочевины сопровождалось бы большой потерей воды.