16.5. СВЯЗЬ МЕЖДУ ИСТИННОЙ И КАЖУЩЕЙСЯ ТЕКУЧЕСТЬЮ
При экспериментальном определении реологических характеристик жидкости непосредственно вычисляется не истинный закон 
, а связь между так называемой кажущейся текучестью 
и касательным напряжением сдвига на стенке прибора 
. Так, например, в капиллярном вискозиметре по измеренному расходу жидкости Q и падению давления 
находят величины
(16.5.1)
где 
и L — радиус и длина капилляра. В области 
, а в области 
. Из формул (16.5.1) следует:
(16.5.2)
Сопоставляя выражения (16.5.2) и (16.3.6), находим, что
(16.5.3)
Характер функций 
аналогичен, а значение 
может быть определено по 
в соответствии с формулой (16.5.3). Поэтому проверку реологического уравнения (16.2.4) можно производить по данным вискозиметрических измерений, т. е. в виде 
.
Рис. 16.4. Зависимость кажущейся текучести 
от касательного напряжения сдвига на стенке
Как видно из рис. 16.4 и 16.5, в пределах точности опытов и оценки значений 
реологический закон (16.2.7) проявляется совершенно отчетливо. Следует обратить внимание на то, что раствор крахмала в глюкозе является дилатантным. Из опытов также следует, что в интервале 
Па текучесть раствора резины в толуоле увеличивается с ростом 
практически по линейному закону.
Рис. 16.5. Зависимость 
от 
Для битума область линейного закона текучести простирается до 
. Таким образом, экспериментальные данные подтверждают существование жидкостей с линейным законом текучести в практически интересном интервале напряжений сдвига.
