5.5. РЕАКТИВНАЯ СИЛА ПРИ ФАЗОВОМ ПРЕВРАЩЕНИИ
Неравенство величин 
при наличии процесса фазового превращения приводит к тому, что количество движения потока вещества 
меняется при переходе через поверхность раздела фаз. Изменение количества движения потока вещества, меняющего агрегатное состояние, вызывает появление реактивной силы, приложенной по нормали к поверхности раздела фаз:
(5.5.1)
Массовая скорость фазового превращения
(5.5.3)
где 
— плотность теплового потока, идущего на изменение агрегатного состояния, отнесенная к единице поверхности раздела фаз.
Подставляя значение 
в уравнение (5.5.2), получаем
(5.5.4)
Воспользовавшись последней формулой, легко показать, что реакция, вызываемая изменением скорости течения при прохождении через поверхность раздела фаз, обычно невелика.
