9.10. ВЛИЯНИЕ ВЛАЖНОСТИ И ПЕРЕГРЕВА ПАРА
Если пар обладает влажностью 
, то часть влаги будет выпадать вместе с конденсирующимися порциями пара. Наибольшее количество влаги, могущее выпасть на поверхности пленки конденсата, равно влагосодержанию сконденсировавшегося пара. Количество тепла, выделяющееся при выпадении на поверхности охлаждения 1 кг конденсата (включая влагу пара), равно 
, где
(19.10.1)
Следовательно, если для сухого насыщенного пара имеется зависимость 
, то для влажного пара при прочих равных условиях
Здесь 
— коэффициент теплоотдачи при заданном х; 
— то же при х = 0.
Из формулы (19.10.2) следует, что при ламинарном течении наличие влажности пара несколько ухудшает теплоотдачу, а при турбулентном — не сколько улучшает. Однако это влияние невелико. Так, для ламинарного течения, согласно выражению (19.10.2),
(19.10.3)
т. е. при х = 10% значение величины 
лежит в пределах от 1 до 0,975.
Процесс конденсации перегретого пара начинается также при соприкосновении с поверхностью, имеющей температуру ниже температуры насыщения. При стационарном процессе конденсации перегретого пара тепловой поток через поверхность раздела фаз определится уравнением
(19.10.4)
где 
— массовая скорость конденсации; 
— количество тепла, подводимого к пленке конденсата за счет конвективной теплоотдачи от несконденсированной части перегретого пара. Изменение коэффициента теплоотдачи за счет перегрева определится формулой
где 
. При ламинарном течении пленки конденсата и медленно движущемся паре
