Поэтому зависимость скорости реакции от pH имеет широкий минимум с центром при 
и круто возрастает в сторону как кислых, так и щелочных растворов. Период полупревращения составляет в минимуме около 1,5 мин, и поэтому для получения надежных экспериментальных данных необходимо высокое мастерство.
или 
но в отличие от большинства таких реакций она ничем не осложнена. Гидратация ацетальдегида обратима и при 
имеет константу равновесия 1,6; реакция подвержена и общему кислотному, и общему основному катализу. Для разнородной группы кислых катализаторов — четырех карбоновых кислот, фенола и семи солей пиридиния, — с хорошей точностью приложимо каталитическое уравнение Бренстеда 
. Каталитические коэффициенты сопряженных оснований этих кислот плохо коррелируют с константами основности, хотя и имеют общую тенденцию изменяться в том же направлении. Экстраполяцией скорости реакции в буферных растворах к нулевой концентрации буфера найдено, что при 25 °С в отсутствие других катализаторов, кроме 
и 
приложимо уравнение
