17.4. Перекиси в эфирах

При стоянии на воздухе большинство алифатических эфиров медленно превращается в неустойчивые перекиси. Даже в небольших количествах эти перекиси очень опасны, поскольку они могут сильно взрывать при перегонке, которую обычно проводят после экстракции эфиром.

Присутствие перекисей обнаруживается по покраснению при встряхивании эфира с водным раствором соли Мора (железоаммонийные квасцы) и тиоцианата калия; перекись окисляет ион двухвалентного железа до трехвалентного которое реагирует с тиоцианат-ионом, давая характерное кроваво-красное окрашивание:

Перекиси можно удалить из эфиров различными методами, например промывая эфир растворами солей двухвалентного железа (которые восстанавливают перекиси) или перегоняя его над концентрированной (которая окисляет перекиси).