20.27. Анализ производных карбоновых кислот. Эквивалент омыления

Функциональные производные карбоновых кислот легко можно опознать по способности превращаться в карбоновые кислоты при гидролизе в более или менее жестких условиях. Характер других образующихся при гидролизе продуктов указывает, к какому классу производных кислот относится рассматриваемое соединение.

(см. скан)

Идентификация или доказательство структуры производного кислоты включает стадию идентификации или доказательства структуры карбоновой кислоты, образующейся при гидролизе (разд. 18.20), В случае сложного эфира необходимо также идентифицировать получающийся спирт (разд. 16.11). [Для замещенного амида (разд. 23.6) идентифицируют также образующийся амин (разд. 23.13).]

Если сложный эфир гидролизуют определенным количеством основания (взятого в избытке), то можно измерить количество израсходованного основания и получить таким образом эквивалент омыления: эквивалентный вес сложного эфира, который соответствует эквиваленту нейтрализации кислоты (разд. 18.20).

(см. скан)